四川邛崃中医农业生态散养鸡基地的特色与优势

作者:admin 时间:2022-11-03 阅读:

  邛崃市丰霖家庭农场成立于2016年11月7日。位于邛崃市夹关镇二龙村12组、鱼坝村5组。处于平乐至天台山旅游沿线段寿高路,紧邻周河扁和四季花语等重要旅游区。农场总面积1000余亩,全部为退耕还林生态林,空气清新的自然资源得天独厚。随着人们对食物安全意识的提高,农村散养的原始土鸡因健康美味和营养丰富而深受广大消费者的喜爱,可现实问题是农村散养户逐年减少,土鸡产品供不应求,因此发展规模化、科技化、生态化土鸡放养必将成为农村致富的一个新途径。邛崃市丰霖家庭农场,充分利用了当地的自然资源,租下1000余亩林地,收集邛崃市当地特色鸡种(原始土鸡品种“夹门关丰霖土鸡”),实现林下生态养殖、观光、体验一体化。在空气清新生态优美的环境中,土鸡根据自身的营养需求在寻找天然食料,如草籽、昆虫、中草药、青草、玉米等,这样既节约了成本又能使鸡健壮,少生病而达到健康生态的标准。

  为提高规模化养殖,丰霖以每10亩为一个区,每区轮流放养500-800只土鸡,公母分开散养,梯队式出栏。每个区土鸡出栏后空1-2个月等植被恢复再放养,做到养鸡育林两不误,由于天然放养的鸡产生的粪便无污染物残留,能被植被充分吸收而更加旺盛的恢复。经过9年的学习和摸索,目前丰霖已拥有了自己的种鸡场,实现了自繁自养,自产自销。目前年出栏土鸡达到了10万只土鸡,带动了周边养殖大户共同发展。土鸡、土鸡蛋一直以品质为重、以口碑相传。目前公司在城里开有土鸡、土鸡蛋直营店和土鸡火锅店。长期与成都周边几家酒楼、生态店和特色火锅店合作,结合线上线下,销售十分火爆,存在供不应求的现象。为了满足广大消费者需求,扩大养殖规模,带动当地更多农户,尤其是彝族移民一起养殖,以公司加农户帮回收来带动当地共同致富,脚踏实地的树立了自己的品牌和口碑,开创了规模化、科技化、生态化散养土鸡产业良好发展局面。

  目前,邛崃市丰霖家庭农场存栏4万多只土鸡(其中幼鸡2万多只),最大存栏量达5万多只,年出栏10多万只土鸡。已成功申报“夹门关丰霖土鸡”品牌和“夹门关丰霖土鸡蛋”注册商标,土鸡蛋经四川进出口检疫局抽检合格,达到健康营养全面标准。

  农场以林地资源、林下空间和森林生态环境为基础,在林下进行养殖和种植,以科学推动林下经济,提高林地生产率、劳动生产率、资金利用率。农场林下围栏养鸡,不仅可以利用林下的草茎、草籽,也可利用林下昆虫,如蚱蜢、蟋蟀等。同时结合人工饲养大麦虫、蚯蚓等作为鸡、鸭等的高蛋白活饲养,大幅度提升经济效率。林下养殖投资少,见效快,销路多,且可控制林下杂草生长,有利于改善土壤条件,提高禽产品质量,在为百姓提供生态健康食品的同时,获得了可观的经济效益、社会效益和生态效益。

  农场还利用林下野生草本植物或林下人工种植饲料植物,为家禽提供优质天然饲料来源,生产绿色、安全、畅销的产品。优质牧草能够改善林地环境,同时,林下的空间大,家禽的生长更加自然,能够保障家禽的健康生长。农场还根据林下的具体环境,采用合适的方式选择禽用药材,并将药材种植到林下环境之中,作为禽类功能性饲料和防病治病的药物。药材的栽培与原有树草植被的生长没有矛盾,两者可以相互促进、共同生长。

  引领产品推广宣传。(三)靠科技谋发展农场聘请中国农业科学院的专家现场指导当顾问,构一是品种可靠。土鸡品种源于当地邛崃夹关镇最原始的优质土鸡品种,特点是个头适中、羽毛光泽红亮、体型紧凑、三棱子脚、鸡爪细尖无肉、肉质结实,含丰富的蛋白质和各种营养素,脂肪含量较低、营养丰富、口感优美,深受消费者喜爱,口碑一直非常好。农场现已实现自繁自养,自产自销,品质有保障。二是绿色喂养。根据当地山坡的自然资源,周围没有矿工企业,无空气、水质、土壤污染。养殖采取10亩林地为一个区域,每个区域投放500-800只土鸡,土鸡从1个半月龄开始放入山林中自由散养,饮的是山泉露水、吃的是各种昆虫、野草、野果为食。林下低密度循环放养模式,梯队式出栏。严格限制化学药品,激素饲料添加剂使用。适当添加少量有机玉米、豆粕,自然放养7个月出栏。每个区域土鸡出栏后空出林地1-2个月,青草长出后再投放下一批。土鸡粪便为树林生长提供肥料,农场实现无污染零排放,做到养鸡育林两不误,绿色环保。三是林下散养。不同于传统家庭笼养方式,林下生态放养的土鸡,生长拥有足够的活动空间,土鸡培育到出栏时长达8个月,不仅确保健康营养,土鸡肉质更加鲜美。

  截止目前丰霖土鸡家庭农场共投入1000多万元。一是提升基础设施。农场内游步道与组道相连,紧邻寿高路,交通便利。农场内安装80多个监控摄像头,实现全覆盖监控。建成临时性生态管理房20余间,育鸡场和种鸡场场所完善。二是注重人员培训。农场主从事经营土鸡养殖工作10年,经验丰富,常态化组织工人去温江农学院等地培训学习,提升技能技术。农场配备专人防疫,扎实开展农场的防疫消毒工作。三是开展旅游观光。围绕农场游步道和林区开展旅游观光、体验,构建合作伙伴会员制度,实行实地考察实地下单模式,定期组织会员亲临农场观光体验,引领产品推广宣传。

  农场聘请中国农业科学院的专家现场指导当顾问,构建了园区“中医农业”生态养殖科技体系,全面保障养殖投入品供应高效安全,推动养殖用药生态环保、转型升级。“中医农业”生态养殖科技不仅普遍优质高产,节本增效,此外口感好于常规养殖产品,有利于健康的功能性营养成分明显增加。与此同时,由于养殖的生态化,减少了养殖粪便中的污染物,满足了耕地质量提升对安全性有机肥的需求,为安全饲料种植提供了保障。最为关键的是,“中医养殖”技术体系能够做到“上医治未病”,从根本上强化免疫系统、代谢系统等生命系统的功能,保障鸡群健康生长。本园区充分发挥了林下天然中草药的作用,在为养殖提供健康饲料的同时,还大幅度提升了养殖过程中疾病绿色防治的科技内涵,有力地保障了园区养殖的可持续发展。

  园区将围绕五大产业召开工作:1、“中医农业”生态种养产业;2、功能性农产品高效加工产业;3、健康农产品物流销售产业;4、乡村康养体验产业;5、全域旅游休闲产业。1.强化规模带动一是拓展经营规模。扩大经营规模,连片发展,形成规模效应,构建产业联盟,力争2023年出栏50万只土鸡。二是联合入股农户。利用当地优越自然资源共同致富,建成公司+农场+基地+入股农户经营模式。计划带动农户(重点针对彝族移民)最少500-1000余户,每户农户只需要10-20亩林地,就可以放养1000只土鸡,每天土鸡自由散养,只需每户农户派一个人,早上30分钟、下午30分钟适量给它添加一点玉米,纯利润最少保证在3-4万之间。由丰霖来成立养殖协会,帮助农户贴息贷款,由协会提供资金来帮助农户购买土鸡养殖保险。提供鸡苗、防疫、技术、玉米等采取农户自由入股的模式,按照丰霖的规定标准来养殖,由丰霖签订回购协议。教授养殖技术、统一培训新型农业人,农场按高于市场价收购确保农户销路,让每个农户都能够实实在在的得到增收致富,也能让每个客户都能够放心的吃到健康美味的农产品。发挥农场在区域内的带动作用,“以点带面”拉动彝族移民及边远山区农户实现增收实效,连遍带动。2.抓牢品质安全一是提升品质。农场将长期开展与中国农科院、川农大、温江农职院等高校专家合作,拟打造品牌土鸡“基因库”,把控品种品质源头,切实提升产品附加值和品牌影响力。二是保障质量。利用当地自然优势林下生态散养,采用新时代农业人的健康理念,实施生态科技喂养方式,构建安全产品产业链。拟新建三个共计300平方米的冷冻库房,解决丰霖的食品保鲜难题。建设丰霖加工厂,实现土鸡现场宰杀、分割、初加工、深加工,从活禽交易到成品交易,从自产自销到产品加盟。实现产品多样化,满足更大市场需求,确保食品质量安全。3.拓展广度深度一是抓好电子商务。充分利用互联网平台,在微信、抖音等平台上开展P2P销售,扩大消费群体,实现个体订单和加盟销售,力争年均销量50-200万只土鸡。二是深化产品加工。开办熟食品工厂,开展熟食品深加工,开发菌汤鸡、红汤芋儿鸡、卤鸡、钵钵鸡、风干鸡、辣子鸡等土鸡系列熟食品,拓展和延伸产品线,提升产品附加值,增加企业收入、带动更多消费者。三是强化宣传力度。制作宣传片,充分利用户外广告牌、自媒体、电视广播进行宣传。找准品牌优势,进行集中宣传报道。农场以参观体验、现场直播、农产品溯源追溯,打入社区生鲜和盒马生鲜、物美、伊藤等大型商超。统一招商实体加盟,结合线上线下,实现品质保障、销售火爆。

脚注信息
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